Przepis na dietetyczne drożdżówki

Każdego poranka witryny piekarni i cukierni kuszą nas świeżutkimi drożdżówkami i pączkami. Jednak jak wiadomo, nie są to najzdrowsze rzeczy. Dlatego może watro poświecić chwile czasu w domu i zrobić swoje własne smakołyki? Nasz brzuch będzie bardziej zadowolony.

Składniki:

Rozczyn:

  • pół szklanki mleka
  • świeże drożdże (45 gram)
  • łyżeczka miodu

Ciasto:

  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • szklanka mąki owsianej
  • 2 łyżki miodu (można pominąć)
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • ok ½ szklanki mleka (ja daje na oko)
  • mąka do podsypywania

Wykonanie: Wszystko mieszamy, najpierw robimy rozczyn z drożdży (drożdże, letnie mleko, miód ) potem dodajmy mąkę i mleko, miód i dolewamy rozczyn.

Ilość mleka i dodatkowej mąki. Zależy to od ciasta. Ma być ono zwarte, tak aby można było zrobić z niego kulkę. Może się delikatnie lepić do rąk. Wyrabiamy jak najdłużej.

Zdrowe i lekkie przepisy


Odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi swoja objętość i zawijamy w dowolny sposób- do środka można dodać ser, dżem, lub to co lubicie w drożdżówkach.

Przed pieczeniem można posmarować białkiem żeby się zarumieniły. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 30 min. Ale obserwujcie! Mają one być brązowo złociste. Każdy piekarnik jest inny! Wyciągamy i koniecznie muszą chwile ostygnąć.

Smacznego!

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Sprawdzamy skład zdrowych chipsów. Kupisz je w wielu sklepach Czy można jeść surowe pieczarki? Co stanie się, gdy zjesz surową pieczarkę? Nie musisz jeść 5 posiłków dziennie co 3 godziny! Śniadanie na przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie, czyli JAGLANKA w roli głównej Pasztet idealny z zielonej soczewicy z rozmarynem i żurawiną Lampka wina dziennie - co się stanie, jeżeli będziesz ją pić każdego dnia? KULKI mocy na... lepsze trawienie ! Desery z chia - trzy przepisy, które proponuje Ewa Chodakowska Diety cud i ich cudowna moc destrukcji Co zrobić, gdy zimą przychodzi ochota na tłuste potrawy? Nadmiar białka w diecie i wpływ na nerki oraz kości Jak przygotować stek z tuńczyka?